文章来源：町门烤肉饭 更新时间：2025-06-23
在町门烤肉饭，这碗菌菇脆薯泥牛颊肉拌饭堪称 “味觉魔术师”。棕褐的牛颊肉、奶白的薯泥、墨黑的菌菇与金黄的脆片交织，光看就让人咽口水。
精选牛颊肉慢炖至软烂，咬下瞬间肉香迸发。搭配现炒的鸡枞菌、杏鲍菇，山野鲜香直窜鼻腔。手工碾制的薯泥绵密细腻，裹着脆片咬下，“咔嚓” 声里是绵密与酥脆的碰撞。米饭吸饱菌菇汤汁，每口都有肉香、菌鲜与薯泥的醇厚。
从牛颊肉的慢炖到菌菇的现炒，再到薯泥的手工碾制，每一步都藏着町门的用心。无论是工作日午餐还是周末解馋，这碗拌饭都能带来惊喜。来町门烤肉饭，尝这道菌菇脆薯泥牛颊肉拌饭，开启味蕾的奇妙之旅。
